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月々の食費は360ユーロ

 連邦統計局が2003年に12000世帯を無作為抽出して調査した結果によると、平均的な二人世帯の食費（食料品、飲み物）は平均で月々360ユーロであった。その内の90ユーロが外食である。2003年は外食代が食費全体の25％を占めているのに対して、40年前は9％に過ぎなかった。

 また、食肉の消費量が減少していることも明らかになった。1962/1963年は月平均で豚肉消費量が2,8kg、牛肉が1,6kgであったが、2003年は豚肉が1,3kg、牛肉が460gだった。

 牛乳消費量は2003年が月平均で9リットルであるのに対して、40年前は20リットルであった。この統計からも過去40年間の食生活の変化が顕著である。

（2006年2月22日）

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